为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，提高中小学校营养健康管理人员的业务水平，5月19日，东莞市教育局联合市卫健局举办2021年东莞市学校营养管理人员培训班，组织全市提供午餐午休服务的义务教育阶段学校营养管理人员进行培训。市教育局、市卫健局相关科室负责人等出席本次培训班。

　　培训班上，市疾控中心营养健康专家张梦娇医生对学校食品安全知识、《学生餐营养指南》、中小学生营养食谱制定，学生营养健康知识宣传教育等方面内容作了详细讲解；同时指导学校结合2021年全民营养周和“5·20”中国学生营养日主题宣传活动，进一步加强对学生、家长的营养健康知识宣传教育，提升学生营养健康水平。

　　我市现有义务教育阶段学生110万人，在校内午餐午休的学生将近70万人，学生在校内饮食的营养健康是家长十分关注的事情。市教育局将提升义务教育阶段学生校内午餐午休质量作为今年教育系统党史学习“我为群众办实事”的重要内容。通过本次培训班学习，进一步提高各中小学校营养健康管理人员的业务水平，提高学生午餐服务水平，切实增强人民群众的获得感、幸福感。

　　知识拓展

　　（一）全民营养周

　　“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。 2021年5月17-23日（5月第三周）是第7届全民营养周。全民营养周2021年宣传口号为“健康中国营养先行”，传播主题为“合理膳食营养惠万家”。

　　（二）“5.20”中国学生营养日

　　2021年5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日，今年“5·20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐粒粒助健康”。主要传播内容为：贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，弘扬勤俭节约的传统美德，促进合理膳食、健康饮食，结合当前疫情防控工作要求，组织开展合理膳食、科学运动等活动，倡导“三减”（减盐、减油、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），弘扬珍惜粮食、杜绝浪费的传统美德。